Yuk Coba Varian Kuliner dari Tempe!

Varian Kuliner dari Tempe! Tempe menjadi makanan yang sangat lumrah tersedia di hampir semua tempat makan, dan dihidangkan bersamaan dengan hidangan lainnya, misalnya sebagai lauk atau sekedar gorengan. Terkadang orang merasa bosan dengan makanan yang itu-itu saja, jadi membutuhkan variasi kuliner yang berbahan dasar tempe.

Apakah tempe bisa diolah menjadi sesuatu yang berbeda? Jawabannya IYA. Nah, apa saja kuliner yang enak banget, dan terbuat dari tempe?

Grilled Tempe

Apakah kalian ada penyuka tempe bacem? Tempe bacem adalah olahan tempe yang dimasak dengan cara bacem. Kebanyakan orang akan membacem tempe jika ingin membuat tempe menjadi mudah dikunyah, karena tidak keras, dan membuat bumbu bacem merasuk dengan sempurna di tempe. Tetapi ternyata ada olahan tempe seperti tempe bacem yang lebih lembut, dan enak tentunya, yaitu Grilled Tempe.

Penasaran ingin mencobanya? Kalian cuma cukup memasak tempe dengan cara seperti daging yang dibumbui sampai halus, dan dipanggang sampai keras. Pasti kalian akan ketagihan dengan cara mengolah tempe yang satu ini.

Baca juga : Makanan Untuk Kesehatan Tulang dan Sendi

Krawu Tempe

Variasi olahan tempe ini berasal dari Gresik, Jawa Timur. Krawu tempe diolah dengan cara mengukus potongan tempe, mencampurnya dengan bumbu, dan merebusnya kembali. Makanan ini biasanya disajikan bersamaan dengan parutan kelapa yang gurih, dan disajikan ketika makan siang.

Burger Tempe

Tidak hanya daging ham yang nikmat ketika menjadi isian burger, tapi ternyata tempe juga bisa menjadi isian burger yang lebih nikmat. Keuntungannya, kalian bisa menyantap burger dengan lemak yang rendah, jauh lebih rendah dari daging ham. Cara memasaknya, kalian hanya cukup mengolah tempe seperti tempe goreng, atau tempe bacem. Kemudian masukkan tempe tersebut seperti menata daging ham di tengah roti burger. Ketika kalian sibuk dengan pekerjaan, kalian bisa menjadikan kuliner ini menjadi santap siang yang praktis.

Sambal Tempe Bakar

Satu jenis kuliner yang pasti selalu ada di setiap hidangan adalah sambel, tapi apakah kalian tidak bosan kalau cuma makan dengan sambal yang biasa-biasa saja, seperti sambal bawang, sambal tomat, dll? Ada alternatif lain, yaitu sambal tempe bakar. Percaya atau tidak, sensasi yang akan dihasilkan ketika kalian menyantapi sambal tempe bakar akan berbeda dibandingkan dengan sambal lainnya.

Bakso Tempe

Kalau ini mungkin dianggap sangat aneh, mana bisa tempe dibuat menjadi bakso? Ternyata bakso tempe benar-benar ada. Jadi makanan ini sangat cocok untuk kalian yang pengen makan bakso, tetapi ternyata kalian ada vegetarian. Selain unik, bakso tempe juga tentunya kaya protein nabati yang sehat.

Nah, apakah di daerah kalian juga ada olahan tempe yang lain dari yang lain, sangat unik dan jarang ditemui di daerah lain? Jangan lupa untuk share informasi tersebut, agar tempe tidak hanya dipandang sebagai makanan kampungan. Selamat kulineran!