Bakso Malang, Menjadi Destinasi Wisata Kuliner – Berlibur di Malang memang menjadi pilihan yang pas saat liburan, karena kota apel satu ini selain menawarkan tempat dan udara yang sejuk, jajanan khas Malang selalu membuai wisatawan untuk datang dan kembali lagi.
Malang memiliki banyak jajanan khas yang tidak bisa disebutkan satu-persatu, diantaranya yang sudah tenar adalah Apel, Aneka kripik buah, Pia, manisan dan Ice Cream tua peninggalan belanda.
Adalah Bakso yang selalu diburu berbagai wisatawan yang melalui Kota Ken Arok itu. Cuaca yang dingin selalu memanjakan wisatawan dan membuat para pengunjung Malang cepat lapar, disinilah jajanan ringan nan hangat ini menjadi santapan yang pas untuk keluarga yang sedang menikmati liburannya di Kota Malang.
Bakso malang berbeda dengan bakso-bakso lainnya, lebih tepatnya Bakso kota dingin ini memiliki ciri khas tersendiri dengan varian menu yang bisa dipilih oleh penikmat wisata kuliner.
Jika bakso pada umumnya hanya menyajikan “Pentol” sebagai menu andalan, berbeda dengan kuliner ini. Beragam isi menjadi daya tarik tersendiri, mulai dari Tahu isi baksi, gorengan isi mie, gorengan kotak, gorengan memanjang, limpa sapi, usus ayam yang sudah dibentuk bulat-bulat, bakso goreng, siomay, dan tahu putih. Bakso juga merupakan kuliner Indonesia yang sudah Go International lho.
Dengan menu yang beragam itu, Bakso Khas Malang membuat lidah para pecinta Bakso tidak hanya menikmati “Pentol” namun lebih dari itu dengan memilih sendiri menu yang diinginkan dengan kuah yang rempah dan bumbu yang tidak bisa ditemui ditempat lain.
Wisatawan yang tidak pernah sepi, dan kepopuleran Bakso khas Malang ini menjadi peluang tersendiri bagi pebisnis jajanan khas Malang. Pasalnya, meski beragam brand Bakso sudah banyak bertengger dipinggiran jalan Kota Malang. Namun cemilan yang tergolong berat ini tidak sepi dari pengunjung, terbukti dengan tetap ramainya salah satu gerai Bakso meskipun banyak pesing baru yang juga ramai oleh pengunjung atau wisatawan yang sedang berlibur atau sekedar melewati Kota Malang.
Hal ini membuktikan, memulai bisnis kuliner ini adalah peluang empuk untuk dijajaki dengan pasar wisatawan yang sudah pasti. Untuk mencoba bisnis jajanan ini tidak lepas dengan sajian yang khas dan tata letak tempat yang strategis.
Untuk bisnis bakso ini, varian menu sudah menjadi salah satu khas jajanan kota sejuta destinasi wisata ini. Namun tampilan yang menarik dan cita rasa kuah yang khas akan menjadi menu yang berbeda dari yang lainnya. Jika sebelumnya, para pebisnis bakso belum menampilkan menu campuran sayur sebagai andalan dan kuah dengan racikan rempah, maka trik satu ini bisa menjadi ide jitu untuk menarik pelanggan. Karena setiap wisatawan akan penasaran dengan hal yang berbeda yang mereka temui di tempat wisata.
Tempat yang strategis tidak bisa dikesampingkan dalam memilih bisnis satu ini, berbeda dengan bisnis yang bisa dilakoni dirumah dengan tataletak menjorok diantara gang buntu. Bisnis Bakso harus berada diantara para wisata yang berlalu lalang melewati jalan atau menjadi rest area yang selalu menjadi rujukan agar menjadi pertimbangan untuk singgah dan hidangan yang tepat saat lapar.
Dengan pasar yang sudah jelas dan tidak pernah mati peminat, bisnis ini menjadi alternatif bisnis yang sangat menjanjikan menarik pundi-pundi rupiah, tentunya dengan perencanaan dan konsep yang matang akn menjadi faktor pendukung suksesnya bisnis Kuliner Bakso khas Malang.
