4 Menu tipat sayur khas Bali, sehat enak terjangkau! – Kalau mau menikmati panganan khas Bali yang murah meriah, jangan lupa mencoba aneka ragam menu hasil kombinasi tipat (ketupat) dan sayur yang memanjakan lidah. Cocok untuk dinikmati semua kalangan, terutama bagi anak-anak yang susah diajak makan sayur.
TIPAT CANTOK
Jenis tipat sayur Bali ini tak usah ditanya lagi bisa dibeli di mana, hampir semua titik tempat di Bali selalu ada saja yang menjual tipat cantok. Bisa dikatakan ini adalah makanan yang merakyat, khas Bali dan disukai banyak orang karena harganya yang benar-benar murah meriah yakni mulai harga Rp 5000,-. Panganan yang tak akan pernah bosan untuk dinikmati.
Menggunakan bahan dasar bumbu kacang, tipat yang dicampur dengan beragam sayuran matang seperti tauge, mentimun, kangkung dan tambahan tahu goreng iris kecil yang keseluruhannya dicampur jadi satu di atas cobek sungguh menggugah selera makan. Eits, tambahan krupuk juga es gula akan menambah kenikmatan darimenu yang satu ini.
TIPAT PLECING
Memikirkan plecing, hal yang terlintas di benak masyarakat Bali tentu sayur kangkung. Ya, kangkung memang sayuran utama yang digunakan dalam menu ini. Dengan sambal tomat khas Bali yang pedasnya pas, sepertinya sudah jadi hal umum untuk diketahui. Tapi bagaimana jika sayuran ini ditambah dengan tipat? Pastinya tambah nikmat dan mengenyangkan apalagi disertai es daluman. Soal harga juga benar-benar terjangkau. Mau mencobanya?
Baca juga : Makanan untuk kesehatan tulang menurut Bali Chiropractic
TIPAT SEROMBOTAN
Panganan khas Klungkung ini ternyata sudah merata ada di seluruh Bali. Campuran beragam sayuran segar ini biasanya ditambah dengan sayur pare juga lho. Pare terkenal pahit kan, tapi tidak di menu ini. Rasa pahit malah menambah cita rasanya, ditunjang bumbu khas serombotan yang sederhana nan pedas berbahan dasar cabai, bawang merah dan bawang putih. juga taburan saur (kelapa parut) dan kacang mentik. Jangan lupa dimakan dengan tipat biar lebih mantap.
TIPAT BLAYAG
Nah ini, kudapan khas Buleleng. Tipat kuah bumbu ini benar-benar menambah ampuh nafsu makan. Umumnya bumbu dari tipat blayag ini menggunakan tepung beras dan rempah-rempah. Bumbu yang kental sekaligus menjadi kuah dari menu ini dihidangkan bersamaan dengan tipat yang legit, campuran sayur urab, daging ayam sisit, gorengan ceker ayam, kerupuk kulit ayam, dan kacang kedelai. Sangat lengkap! Sajian menu ini tidak hanya merakyat dan merata ada di seluruh Bali, bahkan jadi hidangan yang memuaskan di acara-acara tertentu seperti resepsi pernikahan
