Es Timun Serut, Minuman Segar Khas Aceh Yang Kaya Manfaat – Sudah pernah minum es timun serut? Ya, minuman segar satu ini merupakan minuman wajib penggemar kuliner Aceh. Minuman ini sudah dikenal ke berbagai daerah dan biasanya es timun Aceh atau es timun serut dapat dijumpai di rumah-rumah makan Aceh.
Es timun serut dibuat sederhana dengan bahan-bahan dasar yang sangat mudah ditemukan. Penasaran dengan rasanya? Tenang, jangan diremehkan. Seperti halnya es timun suri, es timun serut yang satu ini juga sangat cocok dijadikan minuman saat panas menyengat.
Es timun serut sangat segar. Ada sensasi dingin saat menggigit butir-butir serutan timunnya. Apalagi dengan tambahan lainnya seperti campuran selasih atau perasan jeruk nipis. Nah selain memberikan sensasi yang segar dan menghilangkan dahaga es timun serut ini juga kaya akan manfaat lho.
Ada 6 manfaat mentimun untuk diet dan kulit cantik yaitu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mengurangi kadar kolesterol jahat dalam darah, membantu penurunan berat badan dimana mentimun mengandung 95 persen air dan rendah kalori, membantu mengurangi selulit, mengurangi setres dan menyehatkan kulit. Mentimun kaya akan ascorbic dan caffeic acid inilah yang berkhasiat mencegah penumpukan cairan di dalam kulit.
Minuman yang satu ini juga menjadi minuman yang sangat populer sehingga tak heran jika minuman satu ini menjadi salah satu peluang bisnis yang sangat menguntungkan. Es timun serut menjadi salah satu bisnis minuman yang bisa digali dengan potensi bisnisnya yang sangat menguntungkan. Saat ini usaha es timun serut semakin berkembang sangat pesat.
Resep Es Timun Aceh
Es timun serut memang memiliki daya tarik sendiri bagi pencinta minuman segar dan es timun serut juga memiliki harga jual yang sangat terjangkau sehingga banyak kalangan masyarakat yang dapat menikmati olahan es timun serut dengan langkah yang sangat mudah.
Bagaimana tertarik untuk mencoba es timun serut? Atau tertarik membuka peluang bisnis dengan es timun serut? Atau lebih bingung lagi mau beli es timun serut dimana? Tenang sobat kooliner kamu juga bisa membuatnya di rumah dengan resep yang sangat sederhana lho. Berikut resep membuat es timun Aceh di simak dengan baik yahh :
Bahan-bahan
-
2 buah timun yang sudah di serut
-
1 buah jeruk nipis
-
1 potong melon
Bahan Sirup
-
3 sdm gula pasir
-
200 ml air
-
Vanilla secukupnya
-
Pasta pandan secukupnya
-
1 lembar daun pandan
Langkah-langkah
-
cuci bersih mentimun lalu serut dan sisihkan,
-
rebus bahan sirup sampai mengental lalu diangkat,
-
masukkan serutan timun tadi ke dalam bahan sirup lalu berikan perasan jeruk nipis dan serutan melon
-
beri tambahan es batu lalu sajikan.
Nah itu tadi mengenai resep es timun serut khas Aceh dengan cara pengolahannya yang memang terbilang tidak sulit dan ribet. Dalam pengolahan es timun serut, sobat kooliner dapat mengkreasikan olahan es timun serut tersebut agar tampilannya lebih menarik dan memiliki ciri khasnya sendiri.
