Aneka Puding Coklat Segar untuk Berbuka Puasa – Selamat menjalankan Ibadah Puasa bagi anda seluruh umat Islam di seluruh Indonesia. Menjalankan Ibadah Puasa selalu diidentikkan dengan berbagai kuliner manis dan segar untuk berbuka puasa. Tak jarang kita melihat para penjual makanan-makanan dan minuman untuk berbuka puasa diberbagai pusat keramaian, bahkan ada juga yang menjualnya di pinggir jalan raya.
Nah, beberapa jenis kuliner yang sering dijual ketika waktu sudah menunjukkan hampir waktu berbuka puasa adalah puding, minuman segar, es pisang ijo, klapertart, dan masih banyak lagi menu buka puasa lainnya. Anda yang ingin berkreasi sendiri membuat kuliner-kuliner tersebut juga bisa membuatnya di dapur anda. Nah, Kooliner saat ini akan mengulas beberapa resep dan cara membuat puding-puding yang diminati oleh kebanyakan masyarakat, dan juga sering dijadikan olahan spesial ketika berbuka puasa.
Puding Coklat Segar untuk Berbuka Puasa
Puding yang pertama adalah Puding Coklat. Jenis puding ini yang sangat sering ditemu ketika waktu berbuka puasa. Bagi anda yang ingin menyiapkan menu berbuka puasa untuk sore nanti, bisa menyajikan puding coklat ini untuk anda dan keluarga. Kemudahan pembuatannya membuat Ibu-ibu tidak repot untuk menyusun bahan. Selain itu, Puding Coklat ini juga bisa dikombinasikan dengan berbagai fla ataupun toping, misalnya Fla Jeruk.
Bahan-bahan dan Cara Membuat Puding Coklat
Bahan-bahan yang perlu anda siapkan adalah agar-agar coklat/bening, susu kental manis, gula pasir, air, vanili bubuk, garam, telur yang dikocok terlebih dahulu, dan juga dark cooking chocolate (DCC) yang sudah terlebih dulu dilelehkan dengan cara ditim. Cara membuatnya cukup mudah. Pertama, campur agar-agar, susu kental manis, gula, vanili, garam dan air terlebih dahulu. Kemudian panaskan capuran tersebut sampai mendidih.
Selanjutnya, masukkan DCC yang sudah dilelehkan, dan aduk sampai merata. Ambil kurleb 3 sendok sayur adonan, campur dan aduk dengan telor di dalam wadah terpisah. Lalu masukkan ke dalam panci lagi, aduk cepat, biarkan mendidih. Jika sudah mendidih, tuangkan adonan ke dalam loyang agar-agar yang sudah dibasahi dengan air. Sembari puding mendingin, sekarang saatnya anda menyiapkan Fla Jeruknya.
Bahan dan Cara Membuat Fla Jeruk
Bahan yang harus disiapkan untuk membuat Fla Jeruk adalah susu cair, gula pasir, maizena yang dilarutkan dengan sedikit air, orange consentrate, dan margarin. Cara membuatnya cukup mudah. Panaskan susu, gula dan maizena sambil diaduk-aduk hingga kental dan pinggirannya bergelembung. Jika sudah sedemikian, angkat campuran tersebut, dan campurkan dengan orange consentrate serta margarin. Setelah itu, aduk sampai merata dan dingin. Nah, Puding Coklat dengan Fla Jeruk sebagai topingnya sudah bisa disajikan.
Bahan dan Cara Membuat Fla Susu
Puding Coklat juga bisa disajikan dengan Fla yang lain, misalnya Fla Susu. Puding Coklat dengan Fla Susu sangat sering ditemui dipasaran. Mungkin rasa dari coklat dan susu adalah kombinasi yang paling pas. Oleh sebab itu, Puding Coklat dengan Fla Susu menjadi sajian yang pas dan serasi. Bahan yang perlu dipersiapkan hampir sama dengan puding yang lain. Mulai dari agar-agar bubuk, gula pasir, susu cair coklat, coklat masak pekat yang sudah dilelehkan, pasta coklat, dan garam. Selain itu, bahan fla susu adalah susu cair, tepung maizena, gula pasir, garam, vanili, dan juga kuning telur.
Perbedaan dari kedua jenis puding coklat ini tentunya terletak dari fla yang digunakan. Nah bagaimana cara membuat Fla Susu? Caranya cukup mudah. Pertama kalinya, rebus susu, tepung maizena, gula pasir, garam dan vanili hingga mendidih. Kemudian, ambil 1 sendok sayur rebusan susu, tuang dalam kuning telur dan aduk hingga merata. Tuang kembali campuran kuning telur ke dalam rebusan susu. Adonan tersebut silahkan direbus hingga mendidih dan kental sambil diaduk. Jika sudah kental dan merata, angkat dan dinginkan. Fla Susu siap disajikan dengan puding coklat anda. Selamat berkreasi untuk berbuka puasa.
Sekian artikel tentang Aneka Puding Coklat Segar untuk Berbuka Puasa. Semoga bermanfaat dan dapat membantu kamu yang ingin membuat puding di rumah. Jangan lupa untuk simak berbagai artikel menarik lainnya seputar makanan dan minuman untuk berbuka puasa di Kooliner Blog.
